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詳情內(nèi)容 地缸發(fā)酵工藝主要有兩大特點：
其一，其能將“糧”“土”分離，有效隔離了土壤中的有害細(xì)菌對酒醅的浸入影響，.本真地反映糧食發(fā)酵的香味，使酒醅更加清潔、干凈、衛(wèi)生、健康；
其二，是地缸在酒醅發(fā)酵過程中有導(dǎo)溫作用。發(fā)酵前期，能保持酒醅的溫度上升，有利于微生物的繁殖、生長和代謝；發(fā)酵后期，利于醅溫降低并保持適當(dāng)?shù)臏囟龋龠M(jìn)后期香味成分的生成。
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西南地區(qū)杰出的酒壇供應(yīng)商
專業(yè)生產(chǎn)定制各類土陶酒壇、發(fā)酵缸、泡菜壇、陶瓷酒瓶等產(chǎn)品
全國服務(wù)熱線：400-100-5688
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自貢天翔陶業(yè)制品有限公司
自貢天翔陶業(yè)制品有限公司座落于賦有西部陶都、南國燈城美譽(yù)的自貢市，于 2011 年由原隆昌縣富隆陶廠(建于 1986 年)遷址新建，新基地占地 200 余畝，地理位置優(yōu)越，位于中國白酒金三角(瀘州、宜賓、仁懷)的中心地帶。是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的股份制民營企業(yè)。采用本土原生石漿巖為生產(chǎn)原料，將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，生產(chǎn)各類規(guī)格的土陶酒壇、泡菜壇、發(fā)酵缸等產(chǎn)品。獨有的天然陶土原料以細(xì)膩潤澤，可塑性強(qiáng)，燒結(jié)程度………Read more -
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